Мне как покупателю неприятно, когда я плачу деньги за алкоголь, но не получаю того, что заявлено на этикетке. Как вы считаете, может ли российский коньяк стоить условные 500-1000 рублей и чтобы в нём использовались французские виноградные спирты? Не обязательно, что эти спирты будут доставлены из основных коньячных регионов: Бон Буа, Фэн Буа, Петит Шампань, Гранд Шапмань или Буа Ординер. Коньячные дистилляты могут изготавливать в других местах в промышленных масштабах. Вот только почему-то французский коньяк в Европе стоит 35-50€ (3500-5000 рублей).
Я предполагаю, что в некоторых отечественных коньяках, на этикетке которых написано "изготовлен с добавлением французских спиртов", этих же дистиллятов попросту нет. Или их количество мизерное. Согласитесь, несколько капель не сделают из российского коньяка французский, если он на 95% состоит из нашего винограда.
В обзорах я высказываю лишь своё мнение, которое может не совпадать с вашим. Если честно, то я не верю, что в этих 3 марках российского коньяка есть французские спирты. Это лишь мое предположение, а не констатация фактов, основанное на впечатлениях от вкуса и аромата, полученных во время дегустации. После прочтения обзора хотелось бы услышать ваше мнение на счет этих коньяков.
С коньяком марки Бастион я знаком очень давно. И не могу сказать, что наше знакомство оказалось успешным. Каждый раз он вызывает у меня бурю негативных эмоций независимо от срока выдержки спиртов. Последний раз после ребрендинга я пробовал 5-летний коньяк, а теперь захотелось взять Бастион 4 года. Забегая наперёд скажу, они особо ничем не отличаются друг от друга. На задней этикетке указано, что виноград, из которого сделаны дистилляты, произрастает во Франции и Армении.
В то же время в составе есть интересная фраза: "Изготовлен с использованием отборных французских коньячных материалов, выдержка которых гарантирована французским производителем и торгово-промышленной палатой Франции". Вот только имя французского производителя так и не указали. Даже на российском виски оставляют название шотландской винокурни, у которой были закуплены спирты. И что подозрительно, в составе не было ни слова об армянских спиртах, которые, если я всё правильно понял, составляют основу Бастион 4 года.
И сколько же стоит такой коньяк? Около 700-750 рублей. По скидке встречается ещё дешевле - 580 рублей. Как можно понять от дегустации я не испытал никакого удовольствие. Сплошное разочарование. Начну с аромата. Он резкий, отдает карамелью, жженым сахаром и лаком для мебелей. Вкус и послевкусие не далеко ушли. Есть доля спиртуозности, слабо выраженная нотка винограда, всё того же лака, карамели и ванили без каких-либо дубовых танинов.
Я нахожусь в недоумении. Неужели у нас в стране настолько мало виноградников, что мы не можем изготавливать собственные коньячные спирты без использования импортных? Как не возьму российский коньяк в руки, то на этикетке указаны только привозные дистилляты из Армении, Грузии, Казахстана, Франции и т.д.
Взять для сравнения коньяк Старый Кенигсберг 3 года. Что в 5-летней, что в 3-летней версии заявлены французские спирты. А кроме них есть ещё грузинские. Ещё лучше. При этом одна бутылочка такого коньяка стоит всего 570 рублей. И как вы думаете, какой здесь может быть процент настоящих французских дистиллятов которые, как заверяет производитель, произведены под контролем французских мастеров купажа. На этикетке указана фамилия - Jerome Tessendier.
Коньяк Старый Кенигсберг получен из следующих сортов винограда - Шардоне, Рислинг, Ркацители, Мцване и Гевюрцтраминер. Ну что же, перейдем к впечатлениям от дегустации? Здесь я не буду многословным. Аромат встречает едким, сладко-яблочным, слегка спиртуозным профилем, больше напоминающий бренди. Вкус очень скучный, отдаленно коньячный с дубово-ванильным, карамельным оттенком. Не более того. Я больше поверю, что Старый Кенигсберг состоит за на 99% из грузинских спиртов, чем на половину из французских.
Что скажете на счет серии коньяков Золотой Резерв? Как к нему относитесь? Я отрицательно. И сейчас объясню, почему. Перед тем, как покупать этот коньяк, обязательно взгляните на контрэтикетку. Я давно не встречал такого набора коньячных спиртов, как в Золотой Резерв 5 лет. В купаже намешали армянские, казахские и французские спирты, задействовав 3 виноградных сорта - Кангун, Ркацители и Уни Блан.
Фишкой коньяка Золотой Резерв 5 лет считается тройная выдержка спиртов в разных типах бочек. И теперь задумайтесь, может ли он стоить 630-650 рублей? Поначалу спирты находятся во французских бочках из лимузенского дуба, затем в кавказских бочках. И небольшой промежуток времени коньяк выстаивают в обожженных бочках изнутри. Над коньяком проведено столько работы, а он продается всего за 650 рублей.
Может быть, у него действительно приятный вкус и аромат? Пожалуй, нет. Разве что, Золотой Резерв 5 лет сгодится, как альтернативный напиток водке под шашлык, селедку и остальную закуску. У него "колючий", достаточно резкий запах с интенсивной сладостью, нотками ванили и корицы. Вкус не мягкий, достаточно жгучий, но сладость помогает ему не быть слишком спиртуозным. Никаких вам здесь оттенков фруктов, цветов, пряностей и чего-то подобного. Проходной коньяк, как и два предыдущих.